Allungo Millesimato Extra Dry

Toto Cuvée se skládá z různých bílých regionálních odrůd a protože není 100% vyrobeno z Glery, nesmí se nazývat Prosecco. Vyrábí se převážně z Glera a Manzoni Bianco (kříženec Ryzlinku rýnského a Rulandského bílého).

Millesimato je kombinací vinic v provincii Treviso.

Hrozny se sbírají v srpnu a září. Ve vinařství jsou hrozny jemně lisovány a poté procházejí pomalým fermentačním procesem v nerezových tancích s použitím vybraných kvasinek. K výrobě tohoto šumivého vína se používá technika Charmat.
Barva je slámově žlutá.

Správná rovnováha mezi kyselostí a cukry dává tomuto šumivému vínu harmonickou chuť.

Na patře má krásnou a živou krémovou konzistenci. Správná rovnováha mezi kyselostí a cukry dává tomuto šumivému vínu harmonickou chuť.

Ideální pro aperitiv nebo míchané nápoje, jako je Hugo nebo Apérol-Spritz

Zbytk.cukr - 14 gr/l

Ideální teplota servírování 4-6 °C.