Spontánně kvašené víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech, poté 4 měsíce v nerezovém tanku a následně 8 měsíců v láhvi. Typický způsob výroby Chardonnay v burgundském stylu. Víno dominuje krásnou zlatožlutou až zlatou barvou. Vůně je minerální s tóny sušeného ananasu, se stopou kandovaných hrušek doplněná podtóny dřeva a perfektně přechází i do chuti, která je dlouhá, perzistentní s citrusovými tóny a výraznou mineralitou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Vinařství: | Thaya |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Typ vína: | Suché |
| Země původu: | Česká Republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
