'Rochelles-Potences' Grand Cru Blanc de Blancs 0,75l

Cuvée vyrobené výhradně z terroiru Grand Cru de Verzenay s výrazem starého vína vinic starších 40 let na 2 různých typech vápence.

Víno je vyrobené na přírodních kvasinkách, bez chaptalizace, Víno zrálo v dubových sudech, částečně z tzv z rodinných lesů, na kvasničných kalech. Žádné zjemňování, filtrace ani chlazení!

Skvělé bílé víno ze skvělého Terroir na červené víno.
Silná, koncentrovaná vůně bílých broskví a meruněk s nádechem chuti.

V chuti plné a silné, s koncentrovaným bílým ovocem, ustupuje bílým květům a minerální síle, která dlouho přetrvává v závěru.

Šampaňské, které si vychutnáte jako aperitiv nebo k bílým rybám,mořskými plody nebo tagliatelle z hřebenatek!

Víno zraje 3- 4 roky, magnum : 5-6 let.

Zbytkový cukr 8 g/l