Morellino di Scansano DOCG 2021
Odrůda: Sangiovese BBS11 95%, Cabernet Sauvignon 5%,
Ocenění: Jonathan Cristaldi 96 pts
Wine Enthusiast 94 pts
Morellino di Scansano DOCG 2021
Morellino di Scansano, jehož název pochází z přezdívky dané místnímu klonu Sangiovese, který se vyznačuje svojí charakteristikou zdejšího terroir. Toto víno zraje 2 měsíce ve velkých sudech a následně pak 11 měsíců v bariku. V ročníku 2021 nabízí výraznou a vyzrálou vůni ovoce s podtóny lesního podrostu, skořice či vanilky a muškátového oříšku
Párování s jídlem: Ideální s uzeninami a salámy, pikantními prvními chody, rizotem, grilovaným červeným masem, dušeným červeným masem, vyzrálými sýry.
Ideální teplota servírování: 18°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Vinařství: | Jacopo Biondi Santi |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Castello di Montepò |
| Vinařství: | Jacopo Biondi Santi |
| Barva: | Červené |
| Obsah alkoholu: | 14,5% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář