Murviedro Rocha Garnacha
Odrůda: 100% Garnacha
Murviedro Rocha Garnacha
Rocha je intenzivní červené víno odrůdy Garnacha.
Keře, ze kterých pochází toto jedinečné víno byly zasazeny v roce 1980. Rok 2019 byl deštivý a spíše studenější, což zpozdilo sklizeň. Hrozny byly sklizeny v polovině září. Spontánní fermentace začíná autochtonními kvasinkami. Po vylisování se přesune a probíhá jablečno-mléčná fermentace. Zraje celkem 10 měsíců.
Keře, ze kterých pochází toto jedinečné víno byly zasazeny v roce 1980. Rok 2019 byl deštivý a spíše studenější, což zpozdilo sklizeň. Hrozny byly sklizeny v polovině září. Spontánní fermentace začíná autochtonními kvasinkami. Po vylisování se přesune a probíhá jablečno-mléčná fermentace. Zraje celkem 10 měsíců.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Vinařství: | Murviedro |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Země původu: | Španělsko |
| Barva: | Červené |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář